アボカド&レモン for AB food: Guacamole addict
メキシカンフードは最近のmyブーム。
なかでもグアカモレは大好物で、アボカドさえあれば家で気楽に作れる。
レモンは絶対欲しい、あとコリアンダーがあれば最高。
アボカドとレモン、コリアンダーとこの3つが入ってるということは、このグアカモレ、かなりレベルの高いヘルシーフードということだ。
Viva México!
お店だとチップスが付いてくるけど、カリカリに焼いたグルテンフリートーストの上にガッツリ乗っけて食べるのが私のなかで旬😋
せっかくアボカドは森のバターと言われるくらい良質脂を持っているから、ヘルシーに食したい。
Recipes: (2、3人分)
アボカド 2個
レモン汁 一個分
プチトマト 10個程度
MCTオイル 大さじ1杯
オレガノ 小さじ1杯
モンゴル塩 適当